Tia Mari
Picolé Magnum.
Ingredientes:
- 500 g de iogurte grego zero lactose
- 50 g de xilitol
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- 150 g de chocolate amargo zero lactose para cobertura
Modo de preparo:
Misture manualmente o iogurte e o xilitol, despeje na forma para picolé e leve à geladeira. Derreta uma barra de chocolate amargo em espaço de 20 segundos de micro-ondas ou em banho-maria, espere a temperatura baixar um pouco.
Depois que as formas com os picolés estiverem bem congeladas, dê-lhes banho com o chocolate e congele novamente.
Picolé de iogurte Grego com morango.
Ingredientes:?
- 1 xícara de morangos picados?
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 potes de iogurte grego
Modo de preparo:?
Comece pela calda de morangos. Coloque os morangos picados e o açúcar em uma panela e, em fogo baixo, deixe o açúcar derreter e os morangos desmancharem. Mexa ocasionalmente. Eu deixei uns pedacinhos de morango sem desmanchar.?
Coloque dentro de um copo de água, aguarde esfriar, e deixe descansar na geladeira por no mínimo 2 horas.?
Agora preencha as formulações de picolé, intercalando o grão grego com a calda de morango.?
Coloque no congelador por 1 hora / 1 hora e meia e então acrescente os palitos de sorvete. Volte ao congelador e aguarde ficar bem firme. O tempo vai variar de acordo com a potência do seu congelador. Mas de 1 dia para o outro deve estar pronto.?
Para retirar o picolé da forma, jogue um pouco de água morna para ajudar a soltar. Se você tiver usado o copo descartável, é só rasgar a pontinha e retirar o copo.
Picolé de abacate e pêra.
Ingredientes e modo de preparo:
Descasque 1 avocado e 1/2 pera (pode usar abacate no lugar do avocado, sugiro metade de 1 abacate)
Amasse bem com 1 garfo e misture.
Coloque em forminhas de gelo.
Espere até as forminhas ficarem bem congeladas.
Sirva.
Picolé de cacau com banana.
Ingredientes:
- 2 bananas picadas
- 3 colheres de cacau em pó
- Meio litro de leite de vaca (ou coco)
- Adoçante à gosto (stévia ou xilitol) / ou açúcar demerara, mascavo ou coco
Modo de preparo:
Mistura o cacau, o leite e o adoçante no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea e consistente.
Corte as bananas em rodelas e espete no palito de picolé. Coloque os palitos e a mistura nas forminhas de picolé.
Esperar congelar e servir.
Picolé cremoso de leite ninho.
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite ninho
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou utilizem um mixer, distribua em forminhas de picolé ou saquinhos de geladinho e coloque no freezer até endurecer. Rendeu 8 picolés!
