Deliciosa Receita de almôndegas cozidas

Ingredientes para preparar almôndegas cozidas

  • 1 quilo de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 ou 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de aveia
  • 4 cubos de caldo de carne
  • a gosto – salsinha picada e raspas de limão

Modo de Preparo

Frite a cebola na manteiga e reserve-a. Amasse bem
com as mãos a carne, as raspas de limão, a cebola,
os ovos, a salsinha e a aveia. Faça bolinhas pequenas
e coloque-as aos poucos numa panela com 1 litro de
água fervendo com os cubos de caldo de carne.
Quando as almôndegas estiverem cozidas, tire-as
com uma escumadeira e coloque-as numa travessa.
Enfeite a travessa com legumes.

Se desejar, coloque-as no molho de tomate e sirva com macarrão

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