Melhor Bolo de Cenoura que você já viu – Receita Maravilhosa

Verdadeiramente nossa melhor receita de bolo de cenoura de todos os tempos , faça este clássico favorito para uma multidão e talvez você não tenha sobras para levar para casa. Para obter mais sabor, tente torrar as nozes e o coco antes de adicioná-los à massa.

É importante esfriar os bolos completamente antes da cobertura, caso contrário, a cobertura derreterá imediatamente. Para acelerar o processo de resfriamento, você pode colocar os bolos nas prateleiras de arame no freezer (não se preocupe, não é trapaça), verificando até que estejam bem frios.

Este é um bolo que você pode assar para qualquer ocasião. Recomendamos este bolo a qualquer momento da Páscoa ao Natal .

Ingredientes para preparar o bolo de cenoura

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 3 ovos grandes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 de xícara de óleo vegetal
  • 3/4 de xícara de leitelho
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de cenoura ralada
  • 230g de abacaxi esmagado, drenado
  • 100g de coco em flocos
  • 1 xícara de nozes ou nozes picadas
  • Esmalte de soro de leite coalhado
  • Cobertura de creme de queijo

receita de bolo de cenoura super fácil

Como fazer o bolo de cenoura

Passo 1

Bandejas redondas de linha 3 (9 polegadas) com papel manteiga; graxa levemente e papel de cera de farinha. Coloque as panelas de lado.

Passo 2

Misture os primeiros 4 ingredientes.

Passo 3

Bata os ovos e os próximos 4 ingredientes em velocidade média com uma batedeira até ficar homogêneo. Adicione a mistura de farinha, batendo em velocidade baixa até misturar. Dobre a cenoura e os próximos 3 ingredientes. Despeje a massa em assadeiras preparadas.

Passo 4

Asse a 350 ° por 25 a 30 minutos ou até que um palito de madeira inserido no centro saia limpo. Regue o soro de leite coalhado uniformemente sobre as camadas;

Deixe esfriar em uma forma em gradinha por 15 minutos. Retire das panelas e deixe esfriar completamente nas gradinhas. Espalhe a cobertura de cream cheese entre as camadas, na parte superior e nas laterais do bolo.

receita de bolo de cenoura rápida

Notas da Mari

Esta receita de bolo é a favorita da multidão, independentemente da estação do ano. Adicione algum tempero extra, rum ou manteiga marrom durante os meses frios. Durante a primavera, decore-o com flores ou talvez até com notas de frutas.

Espero que tenha gostado desta receita e faça ela o quanto antes.

Todos aí na sua casa irão adorar, pois fica uma delícia, lembro quando fiz ela uma fez que fui passar o final de semana em uma chácara de uma amiga e fiz este bolo de cenoura em um dia de sábado no fim da tarde, todos adoraram e acabei tendo que repetir a receita no dia seguinte pois, do contrário eles não me deixariam em paz “rsss”.

Um forte beijo fique com Deus e te espero aqui na próxima receitinha que irei preparar com muito amor e carinho, não esqueça de CURTIR nossa PÁGINA NO FACEBOOK e acompanhar por lá as melhores receitas da web.

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