Tia Mari
MOUSSE DE COCO
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 vez a medida da lata de leite de vaca
- 1 garrafa de leite de coco 200 ml
- 100 g de coco ralado
- 1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatinas sem sabor. Reservar. Acrescentar 5 colheres de sopa de água fria a gelatina e deixar hidratar por 5 minutos. Depois, aquece-la em banho-maria até dissolver.
Adicionar imediatamente á mistura ao liquidificador, batendo até que se misture completamente. Despejar em uma forma plástica molhada com água fria e levar a geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina. Desenformar e servir gelado.
