Receita de Pimentão doce e picante

Receita de Pimentão doce e picante

Receita premiada de pimentão doce e picante! Pequenos tomates e feijões pequenos mantêm toda a família feliz. Ajuste as especiarias ao seu gosto.

Receita de Pimentão doce e picante

Eu estava esperando o momento perfeito para compartilhar esta receita com você. Este pimentão doce e picante é uma das nossas receitas favoritas e é especialmente bom nessa época do ano! Não há muito melhor do que voltar para casa para uma tigela de pimenta quente em uma noite fria.

Vou ter que ser honesto por não ter sido um grande fã de chili por toda a minha vida. Lembro-me de minha mãe fazendo pimenta quando eu era jovem e não era a minha favorita.

Ela costumava ser gentil o suficiente para deixar de fora o feijão, o que tornava a sopa mais tolerável, mas ainda havia pedaços de tomate dentro.

E quando eu era mais nova, eu gostava de pedaços de tomate tanto quanto meus filhos agora … e isso não é de todo.

Pimentão doce e picante

Fico feliz em dizer que acompanhei o que estou disposto a comer … e até gosto de comer! Este pimentão doce e picante é agora uma das minhas refeições favoritas. Esta receita faz uma enorme panela de pimentão, por isso é uma ótima refeição para servir à empresa, ou você pode apenas apreciar as sobras.

Eu gosto de cozinhar a receita de pimentão doce um dia antes do tempo e, em seguida, no dia em que vamos comê-lo, deixo ferver na panela lenta o dia todo. Ele deixa todos esses sabores agradáveis ​​e se mistura.

E… tenho orgulho de dizer que até as crianças pedem esse jantar!

Aqui está o que torna isso ideal para crianças :

1. Eu uso tomates em cubos pequenos em conserva . Eu nem sabia que eles faziam isso até eu começar a fazer chili cerca de um ano atrás. Estes pequenos tomates são um salva-vidas. Então, sim, existem tomates ali, mas são pequenos pedacinhos. Depois de cozinhar o dia todo, as crianças nem percebem 🙂

2. Não há feijão … apenas feijão preto e marinho, que são menores e se escondem muito mais facilmente que o feijão.

3. Este chili está cheio de carne. Minha família adora um chili de carne , então peguei 2kg de carne moída e a adicionei nesta panela grande de sopa!

4. As crianças adoram como esta sopa é um pouco doce . Você pode ajustar a quantidade de açúcar ao seu gosto ou até mesmo deixá-la de fora. 3/4 de xícara de açúcar é perfeito para nós.

Quando temos esse chili, sirvo com macarrão, queijo cheddar, cebola picada e creme de leite ao lado. Esta é uma receita básica que é completamente versátil e será um ótimo complemento para os seus menus de inverno!

receita de pimentão doce e picante com carne moida

** Não está cozinhando para uma multidão? Você pode facilmente reduzir para metade esta receita! **

Receita de pimentão doce e picante

Esta receita de pimentão faz uma panela enorme de sopa para alimentar uma multidão!
Prato principal
Tempo de preparação: 20 minutos
Hora de cozinhar: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Porções: 20 porções
Calorias: 366 kcal

Ingredientes

  • 2kg de carne moída
  • 4 pequenas cebolas picadas
  • 1/2 colher de chá de alho picado
  • 850 gramas de caldo de carne
  • 2 latas de molho de tomate (15 onças cada)
  • 1 lata de molho de tomate (8 onças)
  • 2 latas de tomates em cubos pequenos com suco (14,5 onças cada)
  • 1 lata de feijão preto, lavado e escorrido (15,5 onças)
  • 1 lata de feijão, lavado e escorrido (15,5 onças)
  • 1/2 xícara de pimentões picados
  • 2 folhas de louro
  • 1/2 colher de chá de tomilho
  • 4 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de pimenta preta
  • 1/2 xícara de pimenta em pó (mais 2 colheres de chá adicionais)
  • 3/4 de xícara de açúcar granulado a gosto
  • pitada de orégano
  • traço de flocos de pimenta vermelha

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, carne moída, cebola e alho. Drenar.

2. Adicione os ingredientes restantes à panela. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por pelo menos 30 minutos. Quanto mais você ferver a sopa, mais os sabores se aprofundam.

3. Descarte as folhas de louro e sirva.

Instruções do fogão lento

1. Em uma panela grande, carne moída, cebola e alho. Drenar.

2. Coloque a carne dourada em um fogão lento. Adicione os ingredientes restantes e mexa. Cubra a panela lenta e cozinhe o pimentão em fogo baixo por 6-8 horas.

Notas

Gosto de fazer o nosso chili no dia anterior e depois deixá-lo ferver na panela o dia todo no dia em que vamos comê-lo.
Sirva com macarrão, queijo cheddar, creme de leite e cebola picada ao lado.

Nutrição
Porção: 296 g | Calorias: 366 kcal | Carboidratos: 40 g | Proteína: 35 g | Gorduras: 7 g | Gordura saturada: 3 g

Aqui está uma das receitas que sempre preparo quando recebo visitas em casa, e posso te garantir que todos gostam  adoram e ficam encantados com este prato maravilhoso de pimentão doce e picante.

Conta pra gente aqui abaixo nos comentários o que você achou da receita e compartilha ela com mais pessoas, compartilha nos grupos do facebook e curta nossa página @receitasfaceisdefazerofc para acompanhar todas as receitas que postamos diariamente.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *