Tia Mari
Pavê de biscoito de maisena de leite condensado
INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- 3 gemas
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 caixinha de chantilly gelado (200ml)
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
Coloque o creme em uma travessa de 34cm x 20cm e por cima, coloque uma camada de biscoitos.
Em outra panela, misture a outra lata de leite condensado, a manteiga e o achocolatado.
Leve ao fogo médio, mexendo até obter o ponto de brigadeiro mole e coloque sobre os biscoitos.
Bata o chantilly e coloque sobre o creme de chocolate.
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Se desejar, polvilhe com coco ralado e sirva. Fica uma delicia
Sagu de Frutas Maravilhoso
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de Sagu
- 2 litros de água
- 1/2 lata de leite condensado (ou até dar o ponto de doce desejado)
- 1 vidro de leite de coco
- Frutas picadas de sua preferência (morango, goiaba, mamão, amora)
DICA: se você quiser colocar uva não corte-a no meio se não vai deixar o seu sagu amargo.
MODO DE PREPARO
Leve o sagu e a água ao fogo e deixe por 20 a 25 minutos. Quando ele ficar transparente é porque já está cozido.
Escorra o sagu e depois coloque novamente na panela e acrescente o leite de coco.
Deixe no fogo até ferver.
Espere esfriar e coloque o leite condensado e as frutas picadas. (se quiser você pode adicionar no sagu 1 caixinha de creme de leite).
Sirva gelado!
Rosca de Trança prática e deliciosa
INGREDIENTES
- 1 copo de óleo (americano)?
- 2 copos de leite (americano)?
- 1 copo de água (americano)?
- 2 ovos?
- 1 pitada de sal?
- 7 colheres de açúcar?
- 2 colheres bem cheia de fermento biológico?
- Erva doce opcional?
- Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio)
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado?
- Coco ralado?
DICA: Se quiser rechear as tranças com goiabada fica uma delícia?
MODO DE PREPARO
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois de bem batido coloque numa bacia e acrescente a farinha aos poucos.
Amasse bem, misture se quiser a erva doce. Faça as tranças. Deixe crescer na assadeira até dobrar o volume. Asse em forno moderado.
Depois de assada fure as tranças e cubra com o leite condensado e regue com o coco ralado. Bom apetite
Farofa de Carne Seca com Banana da Terra
INGREDIENTES
- 500 gr de farinha de mandioca
- 350 gr de carne seca desfiada
- 8 bananas da terra maduras
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- Cheiro verde picado
- Pimenta biquinho a gosto
- Azeite ou óleo composto
- Sal
MODO DE PREPARO
DICA:
Um dia antes tire o sal da carne seca deixando-a de molho na água dentro da geladeira e trocando varias vezes a água.
Cozinhe com um tablete de caldo de carne, desfie e reserve. Pique as bananas em quadradinhos pequenos e frite até dourar.
Em uma panela grande, frite cebola e o alho no azeite, refogue a carne seca desfiada.
Acrescente aos poucos todos os outros ingredientes deixando por último a banana. Desligue o fogo e agregue a farinha. Aproveite bem!
Bombocado da Vovó | Receita simples e deliciosa
INGREDIENTES
- 1/2 litro de leite integral
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 colher chá de fermento em pó
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 coco fresco ralado.
MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador e leve ao forno médio, 180 graus, por aproximadamente 35 minutos.
Espere esfriar, coloque o coco ralado por cima e corte em quadradinhos, você pode degustar com um café de primeira, ou lembre-se de presentear um amigo na hora de um bom papo, arrumados em uma linda caixa!
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